Wat ons in de randstad zelden of nooit is gebeurd, overkomt ons in Bourgondisch Eindhoven herhaaldelijk; je bent op zoek naar een restaurant en het ene na het andere blijkt bomvol te zitten. Zelfs op maandagavond kan het je gebeuren. Door dit euvel was het gisteravond al na achten toen we eindelijk een vrije tafel troffen bij La Biba. Het was er behoorlijk veranderd sinds we er de laatste keer (3 jaar geleden) waren. Een frisse zaak met een prima menukaart. De samenstelling van de kaart is origineel maar niet al te 'wild'. Daarbij is het vlees op de kaart allemaal biologisch, de vis uitsluitend volgens de aanbevelingen van de WNF-lijst. Aan het tafeltje voor het raam zagen we 2 bekende gezichten. We namen eerst maar eens een glas wijn, dat nogal hard aankwam op onze lege magen. Yentl kun je tegenwoordig niets meer wijsmaken. Zij bestudeerde langdurig de menukaart en bestelde eigenhandig gepaneerde mosselen met aïoli. Leuk om te zien dat ze zo'n eigen smaak ontwikkeld heeft en tussen de kleuterbuien door alles lekker lijkt te vinden. Levia was tevreden met falaffel. Volgens haar waren het gehaktballetjes. De rauwkost op mijn bord, geleverd bij een heerlijke Italiaanse kaasfondue met gorgonzola, vond ze eigenlijk nog lekkerder. Na afloop kroop ze uit de kinderstoel en ging richting het tafeltje van onze vrienden. Nog geen minuut later zat ze bij één van hen op schoot. Waren zij eens lekker zonder kinderen, kwam er weer eentje van ons aangehold. Ik achtte ze echter mans genoeg om de smurf retour te zenden wanneer ze er genoeg van hadden. Smurf nam natuurlijk eerst een bonbon voor haar rekening en bezorgde ze als dank een hoop peuterkletspraat. Yentl had zich de hele maaltijd lang verheugd op de op de kaart vermelde kokostaart, die ze als toetje wilde bestellen, maar die was niet verkrijgbaar. De eerlijke serveerster vertelde tot onze hilariteit doodleuk dat de kok die vandaag vergeten was te maken. Al met al waren we het er wel over eens dat La Biba een prima plek was om de zomervakantie officieel in te luiden.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten